Wir – das sind mein Mann Stephan und ich – Lisa, arbeiten zusammen mit meinen Eltern auf unserem Hof in Königsmoos. 

Auf dem Landwirtschaftlichen Betrieb, den mein Vater 1995 von seinem Vater übernommen hat, wurden bisher Kartoffeln, verschiedene Getreidesorten, Mais und Soja angebaut. Im Jahr 2017 hat Walter den Hof auf Biologische Erzeugung umgestellt. 

Im Herbst 2023 hat uns mein Vater 1ha Ackerland zur Verfügung gestellt, auf dem wir Gemüse und Beerenobst produzieren. Zu dem Zeitpunkt pflanzten wir erstmals Heidelbeeren und auf einer Fläche von 400 m² Erdbeeren an. Außerdem bauten wir 2024 insgesamt vier Folientunnel mit einer Gesamtfläche von 1200 m² auf. Gut geschützt vor Regen gediehen dort im letzten Sommer Tomaten, Paprika, Gurken, Auberginen und Melonen. 

Im Freiland haben wir letztes Jahr nur ein paar Kräuter und Salate angebaut. Ab dieser Saison wollen wir unseren Anbau im Freiland ausweiten und dort verschiedene Salate, Radieschen, diverse Kohlarten, Karotten, Kohlrabi und Zwiebeln anbauen. Außerdem haben wir die Erdbeerfläche um weitere 1600 m² erweitert. 

Unser Ziel ist es, ein möglichst breites Spektrum an verschiedenen Gemüsesorten zu ernten, um für unsere Direktvermarktung ein breites Gemüsesortiment anbieten zu können.